在这个快节奏的时代，我们总是渴望既能快速制作又能满足味蕾的美食。今天，就来教大家制作一款简单又美味的牛奶奶酪鸡蛋饼。这款早餐不仅营养丰富，而且做法简便，非常适合忙碌的早晨。

准备材料

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：50毫升

- 面粉：50克

- 奶酪片：2片（可根据个人口味调整）

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：少许

制作步骤

1. 混合液体材料

在一个大碗中打入两个鸡蛋，加入牛奶和少量盐。用打蛋器将它们充分搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的状态。

2. 添加面粉

将面粉一点点地筛入蛋液中，边加边搅拌，避免出现结块现象。继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。

3. 加入奶酪

将切碎的奶酪片放入面糊中，轻轻搅拌几下，让奶酪均匀分布。如果喜欢浓郁的奶香味，也可以选择整片奶酪在煎制时放入。

4. 预热平底锅

在平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热。当锅底微微发热时，即可开始煎制。

5. 煎制鸡蛋饼

将面糊缓缓倒入锅中，摊成圆形。待底部凝固并呈现金黄色时，小心翻面，继续煎至另一侧也呈金黄色即可出锅。

6. 调味享用

根据个人喜好撒上一些黑胡椒粉或其他调料，搭配一杯热牛奶或果汁，一顿营养丰富的早餐就完成了！

小贴士

- 如果想要更加松软的口感，可以多加一些牛奶或者减少面粉的比例。

- 奶酪的选择也很重要，建议使用带有咸香风味的切达奶酪或马苏里拉奶酪，这样能更好地提升整体味道。

- 为了健康考虑，尽量控制油量，可以选择不粘锅减少用油。

这款牛奶奶酪鸡蛋饼不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和钙质，是开启一天活力的最佳选择。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合家庭制作。动手试试吧，相信你会爱上这道简单又美味的家常料理！