在韩国，街头小吃不仅是一种饮食文化，更是一种生活态度的体现。无论是在首尔的夜市、釜山的海边，还是济州岛的街头巷尾，总能看到一个个热闹非凡的路边摊，散发着诱人的香气，吸引着来自世界各地的游客和本地居民。

那么，韩国路边摊的小吃到底有哪些呢？下面我们就来一一介绍这些让人垂涎欲滴的美味。

1. 韩式烤肉（한식 구이）

虽然韩式烤肉通常出现在专门的餐厅中，但很多路边摊也会提供这种经典的美食。烤肉分为多种类型，如牛排、猪肋排、鸡翅等，搭配生菜、泡菜和辣酱一起食用，口感丰富，风味十足。

2. 煎饼（전）

煎饼是韩国非常受欢迎的街头小吃之一，种类繁多，包括葱饼、海鲜煎饼、豆腐煎饼等。外皮酥脆，内里鲜嫩，配上特制的酱料，是许多人心中的“国民小吃”。

3. 米肠（미음）

米肠是一种用猪肉和糯米制成的传统食品，外皮微焦，内里软糯，带有独特的香味。它通常会搭配辣椒酱或蒜泥一起食用，味道浓郁，令人回味无穷。

4. 辣炒年糕（떡볶이）

辣炒年糕是近年来风靡全球的韩国街头小吃之一。年糕条经过油炸后，再与辣椒酱、鱼饼、蔬菜等一起翻炒，香辣过瘾，深受年轻人喜爱。

5. 韩式热狗（한식 핫도그）

不同于传统的美式热狗，韩式热狗通常会在面包夹层中加入芝士、火腿、泡菜、蛋黄酱等多种配料，口感层次分明，别具一格。

6. 糖炒栗子（고구마）

在秋冬季节，糖炒栗子是许多韩国人喜欢的街头小吃。栗子外皮焦脆，内里香甜，加上一点糖粉，温暖又美味，是驱寒的好选择。

7. 紫菜包饭（김밥）

虽然紫菜包饭更多出现在便利店或小摊上，但它也是韩国街头常见的小吃之一。用海苔包裹米饭和各种馅料，如鸡蛋、胡萝卜、黄瓜等，方便携带，营养均衡。

8. 打糕（타코）

打糕是一种由糯米制成的传统小吃，有甜咸两种口味。甜打糕通常会撒上糖粉或花生碎，而咸打糕则会加入酱油、辣椒酱等调味，口感独特，值得一试。

9. 泡菜煎饼（김치 전）

将泡菜切碎后与面粉混合，煎成金黄酥脆的煎饼，是另一种极具代表性的街头小吃。酸辣开胃，非常适合搭配啤酒享用。

10. 烤鱿鱼（오징어 구이）

烤鱿鱼是海边城市常见的小吃，鱿鱼经过炭火烧烤后，外皮焦香，内里鲜嫩，搭配蒜蓉酱或辣椒酱，味道十分诱人。

韩国的路边摊不仅仅是填饱肚子的地方，更是体验当地文化和生活方式的重要窗口。每一种小吃背后都蕴含着深厚的历史和独特的风味。如果你有机会去韩国旅行，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道的美味，感受真正的韩国风情。