【太平猴魁是什么茶】“太平猴魁”是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山市黄山区一带，属于绿茶类。它以其独特的外形、香气和口感而闻名，是中国十大名茶之一。下面将从多个方面对“太平猴魁是什么茶”进行详细总结，并通过表格形式直观展示其特点。
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 安徽省黄山市黄山区（原太平县） |
| 原料 | 毛峰茶树的嫩芽 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、烘焙等传统工艺 |
| 外形 | 叶片挺直，色泽苍绿，有“猴魁两头尖”之称 |
| 香气 | 清香高雅，带有兰花香 |
| 口感 | 鲜爽回甘，滋味醇厚 |
二、历史背景
太平猴魁起源于20世纪初，由当地茶农在长期的茶叶种植与制作中逐渐形成。因茶叶外形如“猴”形，且品质优异，故得名“太平猴魁”。其历史虽不如龙井、碧螺春那样悠久，但凭借独特的品质，在茶界占据重要地位。
三、品质特征
| 特征 | 描述 |
| 外观 | 叶片肥壮，挺直匀整，色泽翠绿或苍绿 |
| 香气 | 清香持久，具有明显的兰花香 |
| 汤色 | 汤色黄绿明亮，清澈透彻 |
| 滋味 | 鲜爽醇厚，回甘明显 |
| 叶底 | 叶底柔软，色泽鲜亮，叶脉清晰 |
四、冲泡方法
1. 水温：建议使用85℃~90℃的热水。
2. 器具：推荐使用玻璃杯或白瓷盖碗。
3. 投茶量：每150ml水约放3~5克茶叶。
4. 冲泡时间：第一泡约1分钟，后续可适当延长。
5. 品饮方式：可多次冲泡，每次均能保持较好的风味。
五、选购与保存
- 选购建议：
- 选择外形整齐、色泽自然的茶叶。
- 闻其香气是否清新，避免有异味或霉味。
- 观察叶底是否柔软、颜色鲜亮。
- 保存方法：
- 放置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
- 使用密封罐或真空包装保存。
- 最好在一年内饮用完毕，以保证最佳风味。
六、文化意义
太平猴魁不仅是一种饮品，更是安徽茶文化的代表之一。它承载着地方的传统技艺与人文精神，深受茶友喜爱。在现代生活中，它也逐渐成为人们日常品茗、待客、送礼的理想选择。
总结
“太平猴魁是什么茶”这一问题的答案可以概括为：它是产自安徽黄山地区的优质绿茶，外形独特、香气清雅、滋味鲜爽，具有较高的品饮价值和文化内涵。无论是作为日常饮品还是收藏品，太平猴魁都值得细细品味。
