【简单易做的草莓果冻的做法】制作草莓果冻并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能轻松在家做出美味的果冻。以下是详细的做法总结，方便读者快速查阅。
一、做法总结
草莓果冻的主要原料是新鲜草莓、吉利丁片（或琼脂）、白砂糖和水。整个过程分为清洗草莓、搅拌果泥、加入凝固剂、冷却定型四个主要步骤。操作简单，适合新手尝试。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量（约） |
| 新鲜草莓 | 200克 |
| 吉利丁片 | 10克（或琼脂5克） |
| 白砂糖 | 30克 |
| 清水 | 200毫升 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成细腻的果泥。 |
| 2 | 在锅中加入清水和白砂糖，小火加热至糖完全溶解。 |
| 3 | 加入吉利丁片（或琼脂），搅拌至完全融化。 |
| 4 | 将草莓果泥倒入锅中，搅拌均匀后关火。 |
| 5 | 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。 |
| 6 | 冷却定型后脱模，即可食用。 |
四、小贴士
- 使用新鲜草莓口感更佳，若用冷冻草莓，需提前解冻。
- 吉利丁片使用前需用冷水泡软，有助于更好地溶解。
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 果冻可加入少量柠檬汁，增加风味层次。
通过以上步骤，你可以在短时间内完成一款清爽可口的草莓果冻，非常适合夏天享用。既健康又美味，快来试试吧！
