【厦门美食攻略】厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，不仅风景如画，更以丰富多样的美食闻名。无论是地道的小吃、海鲜大餐，还是甜点饮品，都能让游客流连忘返。以下是一份关于厦门美食的实用攻略，涵盖特色小吃、推荐餐厅和必尝美食。
一、厦门美食特色总结
厦门的饮食文化融合了闽南传统与海洋风味，注重食材的新鲜与口味的清淡。本地人爱吃“海味”，海鲜是餐桌上的主角；同时，也离不开“面线”、“土笋冻”、“沙茶酱”等具有地方特色的食材。
厦门美食的一大特点是“夜市文化”，从中山路到曾厝垵，夜市中汇聚了各种小吃摊位，是体验地道风味的最佳场所。
二、厦门必尝美食推荐
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 土笋冻 | 用海里的“土笋”制成，口感Q弹，配以沙茶酱食用 | 厦门鼓浪屿、中山路 |
| 海蛎煎 | 用新鲜海蛎、地瓜粉和鸡蛋炒制而成，外酥里嫩 | 中山路夜市、集美区 |
| 面线糊 | 厦门传统早餐，配料丰富，有虾、肉、海蛎等 | 大学路、开元区 |
| 沙茶面 | 以沙茶酱为汤底，加入猪血、豆腐、鱼丸等 | 厦门老街、南普陀附近 |
| 肉骨茶 | 厦门特有的东南亚风味，用猪骨炖煮，香料浓郁 | 曾厝垵、中山路 |
| 珍珠奶茶 | 厦门的奶茶店众多，口味多样，适合年轻人 | 厦门大学周边、SM城市广场 |
| 红龟粿 | 传统节日食品，用红糖和糯米制成，寓意吉祥 | 各大庙宇周边、老字号糕点店 |
| 海鲜烧烤 | 厦门夜市常见，种类丰富，味道鲜美 | 曾厝垵、演武大桥夜市 |
三、推荐餐厅（按类别）
| 类别 | 推荐餐厅 | 特色菜品 |
| 海鲜餐厅 | 阿吉仔海鲜大排档 | 石锅海鲜、清蒸鲈鱼 |
| 小吃街 | 中山路夜市 | 海蛎煎、土笋冻、烧肉粽 |
| 甜品店 | 花茶时光 | 冰品、椰子鸡、水果茶 |
| 闽南菜 | 厦门大排档 | 酸菜炒饭、姜母鸭、沙茶面 |
| 咖啡馆 | 厦门大学咖啡馆 | 咖啡、甜点、文艺氛围 |
四、小贴士
- 最佳时间：建议在傍晚至夜晚前往夜市，能体验最热闹的氛围。
- 价格参考：大部分小吃人均10-20元，海鲜类价格根据季节浮动。
- 交通提示：地铁和公交覆盖主要景点，夜市区域步行即可。
- 卫生注意：选择人气高、干净整洁的摊位，避免食物中毒。
厦门的美食之旅，不只是味觉的享受，更是文化的体验。无论是本地居民还是游客，都能在这里找到属于自己的那一口“厦门味道”。希望这份攻略能帮助你更好地探索这座城市的美味世界！
